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Conocimientos actuales sobre nutrición editores, Ekhard E. Ziegler y L. J. Filer, Jr
Tipo de material:
TextoSeries Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; 565Detalles de publicación: Washington Organización Panamericana de la Salud : Instituto Internacional de Ciencias de la Vida 1997Edición: 7ª edDescripción: XVI, 731 p. il. 27 cmISBN: - 0-944398-73-1
- 613.2
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1- Monografias
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Índice: p. 692-731
Bibliografía al final de cada capítulo
Traducción de: Present knowledge in nutrition
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