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Aislamiento de levaduras obtenidas de procesos de fermentación de Jabuticaba (Plinia cauliflora) : Investigación, informe final Karen Yamileth Alvarez Gutierrez, Dudbin Manfredo Rodriguez Salazar
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santa Ana Universidad Católica de El Salvador 2024Descripción: 90 p. 27 cm. + 1 disco compactoTema(s): Clasificación CDD: - 658.562
Contenidos:
Nota de disertación: Trabajo de graduación para optar al grado académico de Ingeniero en Tecnología y Procesamiento de Alimentos.
Período de realización: agosto 2023 a enero 2024
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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4- Trabajo de Graduación
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Biblioteca Miguel de Cervantes - UNICAES Sala Principal | NULL | P-000944 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible (Prestable) | 1052234 |
Total de reservas: 0
Trabajo de graduación para optar al grado académico de Ingeniero en Tecnología y Procesamiento de Alimentos.
Período de realización: agosto 2023 a enero 2024
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