| 000 | 00976nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20260529110248.0 | ||
| 008 | 260529b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 | _cBCRI | ||
| 082 | _a664 | ||
| 100 | 1 |
_aMerino Clavel, Johana Noemi _950418 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis de métodos de conservación de hortalizas para exportación con enfoque en vida de anaquel, calidad nutricional y competitividad comercial _b: Investigación, informe final _cJohana Noemi Merino Clavel |
| 260 |
_aSanta Ana (El Salvador) _bUniversidad Católica de El Salvador _c2026 |
||
| 300 |
_a122 h. _c28 cm. _e+ 1 disco compacto |
||
| 502 | _aTrabajo de graduación para optar al grado académico de Ingeniero en Tecnología y Procesamiento de Alimentos | ||
| 505 | _aPeríodo de realización: agosto 2025 a febrero 2026 | ||
| 650 | 2 | 4 |
_927598 _aTecnología de alimentos |
| 710 | 2 |
_91166 _aUniversidad Católica de El Salvador _bFacultad de Ingeniería y Arquitectura |
|
| 942 |
_2ddc _cTG |
||
| 999 |
_c36680 _d36680 |
||