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Extrusión de los alimentos Editor: Robin Guy

Colaborador(es):

Tipo de material:

TextoSeries Editorial ACRIBIA, S.ADetalles de publicación: Cambridge, England Woodhead publishing Ltd. 2001Descripción: 208 p. graf. 24 cmISBN:

Tema(s):

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Traductor:
Dr. Alberto Ibarz Ribas

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