Elaboración de frutas y hortalizas. -- 2ª ed., 3° reimp. -- México, D.F. [etc.] : Trillas, 1993. -- 115 p. : il. ; 23 cm. -- (Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 25

En la anteport.: Basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri


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Industria agrícola

Meyer, Marco R.
Paltrinieri, Gaetano


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